Как сделать уксус для салата из капусты


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">



Салат из свежей капусты с уксусом рецептСалат из свежей капусты с уксусом готовится быстро и просто, даже начинающие хозяйки легко справятся! Простой и вкусный рецепт на каждый день витаминного салата из свежей капусты с уксусом.

Кстати, такой салатик был одним из самых любимых мной в советских столовых, особенно в студенческие годы — очень вкусно и дешево!

Попробуем приготовить салатик дома. У правильно приготовленного салата не должно быть ярко выраженного уксусного запаха, капуста получается нежной и мягкой с небольшой уксусной кислинкой.

  • капуста белокочанная — 1 маленький кочанчик (до 1 килограмма )
  • морковь — 1 штука (можно не добавлять )
  • столовый уксус 9% или винный — 2−4 столовых ложки ( или по вкусу )
  • растительное масло без запаха — 2−4 столовых ложки
  • соль — по вкусу
  • сахар — по вкусу

Начинаем готовить 

  1. Удаляем у капусты верхние листья, разрезаем кочан на 4 части, вырезаем кочерыжку и мелко нашинковать.
  2. Перекладываем нашинкованную капусту в глубокую миску и заливаем кипятком. Накрываем миску крышкой и даем постоять минут 20. Если Вы готовите салат из молодой капусты, то достаточно будет подержать капусту в кипятке минут 7−10.
  3. Пока капуста лежит в кипятке, займемся морковкой. Чистим и натираем на крупной терке.
  4. Сливаем кипяток, откидывая капусту на дуршлаг и перекладываем в салатницу.
  5. Добавляем в салатник натертую морковь, перемешиваем с капустой.
  6. Заливаем овощи растительным маслом и уксусом, посыпаем солью и сахаром, тщательно перемешиваем и даем время настояться — минимум 20−30 минут.

Салат из свежей капусты с уксусом готов!

Перед подачей на стол посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Приятного аппетита!

Новые рецепты смотри здесь.

Видео рецепт — Салат из свежей капусты с уксусом


Понравился салат из свежей капусты с уксусом? Смелее делись рецептом с друзьями!


Рекомендую попробовать;)

Метки: блюда из овощей, закуски, постные блюда, простые рецепты, салаты



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Пикантный салат из капусты с уксусом - отличный пошаговый рецепт с фото Статус ребенок с кошкой

Как сделать уксус для салата из капусты Как сделать уксус для салата из капусты Как сделать уксус для салата из капусты Как сделать уксус для салата из капусты Как сделать уксус для салата из капусты Как сделать уксус для салата из капусты