Закрыть ... [X]

Как сделать коробку кекс

#travel #airlinemeal Для большинства часто летающих путешественников самолёты уже давно перешли из разряда «ваууу, как интересно» в привычное транспортное средство, как, например, автобус или метро. Разница лишь в картинках, мелькающих за окном, хотя и они видны не всегда. И вот представьте, летите вы из пункта А в пункт В, за бортом темно или светло, но всё равно видимость нулевая, да ещё и потряхивает периодически. Музыку слушать надоело, книжку читать не хочется, надо себя чем-то развлечь. Чтобы все полёты не проходили по привычному сценарию, иногда стоит заранее совершить всего лишь один звонок в авиакомпанию…

Это очень странно, но факт: большинство пассажиров даже не догадывается о том, что они имеют право заказать не обычное, а одно из специальных видов самолётного питания. И это совершенно бесплатно! Я давно знала о существовании такого кулинарного авиаразвлечения, но почему-то никогда не решалась устроить себе что-либо подобное, пока однажды эту идею мне не подкинул знакомый. «Попробуй хотя бы ради интереса», – сказал он и я попробовала!

В последнее время я летаю Аэрофлотом, поэтому сегодня речь пойдёт именно об их авиа-меню, которое, кстати, считается не самым худшим в Европе, а в России так вообще среди лучших! Вся необходимая информация есть на сайте авиакомпании в соответствующем разделе: от подробного описания вариантов питания до телефонов для заказа спецменю. При этом неважно, где были куплены билеты (на сайте-посреднике, в кассе, турфирме или на сайте перевозчика), звонить всё равно необходимо в авиакомпанию. Нужно также помнить, что существует крайний срок для бронирования особенного авиа-питания, например, у Аэрофлота – это минимум 36 часов до вылета.

А вот как выглядит перечень вариантов самолётного питания Аэрофлота (привожу краткий список со своими комментариями, подробности – на сайте авиакомпании):

Диетическое питание:
Диабетическое (нежареное, нежирное и несладкое)
С низким содержанием молочного белка (без молочного и кисломолочного)
С низким содержанием жира и холестерина (очень лёгкое)
Низкокалорийное (неприлично лёгкое)
Без содержания клейковины (без пшеницы, ржи, ячменя и овса)
С низким содержанием соли (почти пресное)

Религиозное питание:
Постное (овощи-фрукты и каши, никакого мяса-рыбы и ничего молочного)
Мусульманское (без свинины, желатина и алкоголя)
Индуистское невегетарианское (пряное и острое, без говядины, телятины и свинины)
Кошерное (без свинины и сочетаний мясное-молочное)

Вегетарианское питание:
Строго вегетарианское (без животных, молока и яиц)
Вегетарианское Хинду (без мяса-рыбы и почти без молока)
Фруктовое (бананы-кокосы, апельсиновый рай)

Детское питание (недоступно для заказа взрослым пассажирам):
Детское (мягкая пища для детей старше 2-х лет)
Питание для грудных младенцев (порционное молоко и детское питание в ассортименте)

Стоит уточнить, что такой большой выбор предлагается для заказа не на всех рейсах, подробности нужно спрашивать у операторов колл-центра.

На Новый год я летала из Петербурга в Рим и обратно с пересадкой в Москве. Всего 4 перелёта, на которые можно было заказать 4 разных вида питания, однако я ограничилась двумя вариантами. Из всего разнообразия хотелось выбрать что-нибудь интересное, но такое, чтобы выйти из самолёта, не умирая от голода. Больше всего мне советовали кошерное питание, мол «это вкусно и там много всего». Его я заказала на дорогу «туда» (Петербург-Москва и Москва-Рим). А на обратный путь выбрала строго вегетарианское, почему не вегетарианское Хинду – сама теперь не понимаю, вероятно, меня отпугнуло название.

После Италии в моей жизни случился Израиль, когда нам по умолчанию заказали кошерное питание на все 4 рейса (перелёт Петербург-Тель Авив-Петербург снова с пересадкой в Москве). Однако я не растерялась и на обратную дорогу попросила заменить мне еду на… мусульманскую))) А что? Я ещё такого не пробовала! Впрочем, вовремя спохватившись, исправила просьбу на питание без клейковины. Итак, на пути в Италию меня ожидал некий кошерный сюрприз, а во время обратной дороги я планировала страдать от отсутствия молока и мяса. В Израиль намечался перелёт с уже знакомым «кошером», а на пути домой снова предстояли мучения, на этот раз без злаков.

Кошерное питание

Итак, моя первая встреча с кошерным питанием планировалась во время перелёта Петербург-Москва. Однако на том рейсе мне и моей попутчице почему-то принесли одинаковые сэндвичи, и как я ни старалась найти в своём хоть какую-то кошерность, ничего подобного обнаружено не было. Зато уже через несколько месяцев на этом же рейсе Аэрофлот вспомнил о заказанном спецпитании и принёс мне внушительный (по сравнению со стандартным) набор еды. В него входило: 3 ломтика ветчины из индейки (вкусно, но после свиного варианта немного странно); обыкновенный шоколадный бисквит; две слегка задубевшие булочки и обычный яблочный сок.

Кошерное питание Аэрофлота на вечернем перелёте Петербург-Москва

В наборе сразу бросилась в глаза большая бумага, оказавшаяся почти документом, а именно сертификатом кошерности, написанном на русском и на иврите. Забавная штука!


Сертификат из другого набора кошерного питания Аэрофлота (вид с двух сторон)

Во время рейса Москва-Рим уже на тележке с едой я углядела нечто странно огромное и сразу поняла – это моё спецпитание, точнее я бы даже сказала питанище! Сначала уточнили мою фамилию, после чего вручили большую красную коробку и отдельно порцию горячего.

Кошерное питание Аэрофлота на утреннем рейсе Москва-Рим

В контейнере с горячим меня ждал огромных размеров омлет (перелёт был утренний) с добавлением лука и укропа. По сравнению со стандартной порцией, которая была у моей попутчицы, кошерный омлет казался в два раза больше, поэтому осилила я его с трудом, хотя было вкусно.

Кошерный омлет на утреннем рейсе Москва-Рим

В красной коробке, которая даже не помещалась на откидном столике, кроме традиционного сертификата кошерности (его фото я привела выше), обнаружилось множество мини-коробочек также с надписями на двух языках. Вот, что мне предлагалось отведать: закуска из сёмги и палтуса (4 кусочка рыбы, неплохо, но слишком жирно); обыкновенный паштет из птицы; совершенно несъедобный хумус (пюре из нута), хотя я пробовала и вкусные его вариации; обычная булочка с необычным названием Мезанот; простой бисквит с джемом; вкусный ягодный морс и не менее вкусный ягодный джем. Напитки предлагались в стандартном некошерном варианте, такие же, как и всем остальным пассажирам.

Набор кошерного питания Аэрофлота на утреннем рейсе Москва-Рим

Тем временем стандартный набор питания «чем Аэрофлот послал» состоял из небольшого омлета (но зато с добавлением ветчины, а не зелени, как было у меня), овощного гарнира, набора сыр-колбаса-ветчина (по ломтику каждого), йогурта, хлеба, джема и конфеты.

Стандартное питание Аэрофлота на утреннем рейсе Москва-Рим

Любопытно было сравнить утреннее «итальянское» кошерное питание с вечерним, которое нам выдали на рейсе Москва-Тель Авив. Жаль, что на этот раз заглядывать «в тарелку» к соседу оказалось неинтересно: всей группе заказали одинаковую еду. Зато на нас с удивлением таращились остальные пассажиры, явно чувствуя себя ущербными, ведь им-то не принесли такую разблюдовку!

На горячее подали кусочки говядины с картофельным пюре, что оказалось довольно вкусно и сытно. Содержимое красной коробки тоже немного отличалось. Кроме булочки, морса, джема и по-прежнему кошмарного хумуса, присутствовали кусочки мяса птицы (очень вкусно, но очень солёно) и маринованная капуста, которую гордо назвали «овощами» (съедобно, но мне не особо понравилось). По сравнению с прошлым разом закуска из сёмги и палтуса «похудела» на наличие палтуса, но осталась такой же жирной, а обычный бисквит заменили на вкусную вафельку в шоколаде. Напитки, как и раньше, предлагались из общего меню.

Кошерное питание Аэрофлота на вечернем перелёте Москва-Тель Авив

Что в итоге имею сказать по поводу кошерного питания Аэрофлота? Во-первых, это интересно и оригинально, особенно когда заказываете такое впервые. Во-вторых, по количеству еды получается больше и она разнообразнее. С другой стороны, не всё из этого разнообразия может прийтись по вкусу, нужно быть к этому готовым. Лично мне просто было любопытно и в целом понравилось, но уже после «первой попытки» я подумывала вернуться в стандартную «серую массу», поедающую традиционный аэрофлотовский завтрак.

Вегетарианское питание

На обратном пути из Италии меня ожидало вегетарианское питание, причём на этот раз оно оказалось таковым как на рейсе из Рима в Москву, так и из Москвы в Петербург. Какие-то чудеса в решете, точнее в самолёте!

Получив свою вегетарианскую коробочку во время перелёта Рим-Москва, я почти разрыдалась. Наверное, за какие-то проступки в прошлой жизни именно на пути из Италии меня решили покормить… русскими макаронами, сваренными практически «в пюре»! И даже несмотря на то, что «макароны», вероятно, были итальянскими (зелёные тальятелле в России не водятся), способ их приготовления напоминал мне о надвигающейся встрече с родиной. К счастью, в качестве гарнира предлагались неплохие тушёные овощи: вкусные грибы и брокколи, правда, с невкусной морковью.

Холодная закуска оказалась ещё хуже: огромное количество стручковой фасоли, чуть меньше её красной «сестрицы», ещё меньше кукурузы, пара ломтиков огурца, помидорка-черри и сиротливый кусочек картофеля. Всё это предлагалось полить греческим (!) оливковым маслом и заесть обычной булочкой. На этом обеденная радость того полёта завершилась, никаких десертов к чаю не предлагалось, ибо нечего баловать вегетарианцев!

Меж тем моя подруга наслаждалась традиционной холодной закуской сыр-помидор-ветчина, горячим куриным филе с рисом, булочкой с маслом, джемом и даже конфетой! Я радовалась лишь тому, что сидела через проход от своей попутчицы и не видела её праздника живота во время своего кулинарного траура!

Вегетарианское питание Аэрофлота на вечернем рейсе Рим-Москва

На пути из Москвы в Петербург Аэрофлот снова вспомнил о спецпитании, хотя я бы предпочла обратное, ведь меня снова ждало вегетарианское меню! Теперь оно состояло из миниатюрного сэндвича, ровно вдвое меньшего, чем у моей подруги. Думаю, это была расплата за большой кошерный омлет на пути в Италию))) В своём «авиа-гамбургере» я нашла лишь скромные кусочки помидора и огурца, в то время как из соседнего сэндвича выглядывали курица, сыр и помидор. К счастью, подруга поделилась доставшимся ей майонезным соусом, что хоть как-то скрасило грусть моего завтрака! Кроме этого, нам обеим полагалось по коробочке яблочного сока, ну хоть в чём-то меня не ущемили!

Вегетарианское питание Аэрофлота на утреннем рейсе Москва-Петербург

Стандартное питание Аэрофлота на утреннем рейсе Москва-Петербург

Как вы, наверное, уже догадались, вегетарианское меню Аэрофлота я больше никогда не закажу себе, да и врагам его не пожелаю. Возможно, вариант Хинду был бы лучше, но об этом я пока ничего не знаю, нужно его попробовать.

Питание без содержания клейковины

Как я уже писала, на обратном пути из Тель Авива меня ожидал загадочный ужин, а затем и завтрак без содержания клейковины (или глютена), то есть без злаков. Я предполагала, что это будет обычная еда, просто без хлеба, но немного ошиблась.

На рейсе Тель Авив-Москва в качестве горячего мне предложили средней вкусности белую рыбу, какую именно так и осталось тайной, ибо подписи к продуктам делают только на кошерном питании. Гарнир оказался чуть лучше: рис, традиционно невкусная морковь, пара брокколи и томатная паста. Хлеб заменили почти несъедобным рисовым хлебцем. Закуска порадовала намного больше: вкусное куриное белое мясо, огурец, опять несъедобная морковь (это заговор?), помидорка-черри и лист салата. Однако, как и в ситуации с вегетарианской едой, меня снова лишили десерта. Вероятно, сладости без клейковины аэрофлотовским поварам неведомы, хотя в природе такое существует.

Безклейковиновое питание Аэрофлота на вечернем рейсе Тель Авив-Москва

Что касается последнего отрезка пути Москва-Петербург, то там, к счастью или к сожалению, мне не удалось отведать еды без клейковины. Перед вылетом я поменялась с кем-то местами, а потом и вовсе уснула, в итоге Аэрофлот опять облажался и вместо заказанного питания снова принёс кошерное))) Мда.. Израиль не отпускал меня до самого конца поездки! =)

Если сравнивать вегетарианское и безклейковиновое питание, то последнее, безусловно, вкуснее и сытнее, однако заказывать его ещё раз я точно не буду, да и вам не порекомендую, ну, разве что самым любопытным))

На этом мои кулинарные авиаприключения пока завершены, но я не собираюсь останавливаться на достигнутом, поэтому ждите новых репортажей! А пока расскажите, какое специальное питание и у каких авиакомпаний заказывали вы? Поделитесь впечатлениями!


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Питание в самолёте: особенное меню для неособенных пассажиров Как сделать bios на русском

Как сделать коробку кекс Как сделать коробку кекс Как сделать коробку кекс Как сделать коробку кекс Как сделать коробку кекс Как сделать коробку кекс Как сделать коробку кекс Как сделать коробку кекс

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ